WINE PRODUCER IN COLLIO

Каберне

Классические сорта прослеживаются в оригинальной интерпретации международных разновидностей, которые хорошо сочетаются с холмами Ославии: Шардоне, Совиньон, Мерло. Рядом растут сорта, свидетели истории местности: Желтая Риболла, Истрийская Мальвазия, Рефоско.

Обозначение:
DOC COLLIO

Сорт винограда:
100% Каберне

Алкоголь 12,80% vol.
Кислотность 5,30 г/л
Содержание сахара 2,00 г/л

ВИНОГРАДНАЯ ПЛАНТАЦИЯ
Место производства
Friuli Venezia Giulia, Doc Collio, San Floriano
Местность
Мергель - песчаник, почва “Ponca”
Выработка
6500 кг/га
Плотность посадки
5000 растений/гектар (система Гюйо)
ВИНИФИКАЦИЯ
Технология производства
Традиционная винификация “alzata di cappello” (снимаю шляпу), виноград собирается вручную, отделяются стебли, мягкое сжатие, мацерация кожицы (приблизительно 10-12 суток). Старение в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
ВИНО
Органолептические свойства
Рубиново-красный цвет, интенсивный с Бордо отражений, интенсивным букетом, типичной лисьей носа. Свет аромат травы, сухой и пряный вкус, с возрастом наблюдается тенденция к большей утонченности и более гармоничным. Приятный вино, почти бархатистые оттенки от синего до красного граната.

PRIMOSIC

Pin-.png
Madonnina d'Oslavia 3
34170 - Oslavia - Gorizia
ITALIA

phone.png
Tel +39 0481 53 51 53,
Fax +39 0481 53 67 05

Envelope.png
info@primosic.com

fb.png  twitter.png  icon_g+-06.png
  instagram.png icon_flikr-02-copy-2.png
  youtube.png

Copyright 2014 Primosic Srl
Web design: Lutman Design Studio

ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К НАМ

Video presentazione dell'azienda vinicola Primosic®.

PRIMOSIC SRL, Loc.Madonnina d’Oslavia, 3, 34070 Oslavia-Gorizia (GO) Italia, CF/PIVA IT 00471290312, REGISTORO IMPRESE DI GORIZIA, REA GO-54427 del 14/05/1992, capitale sociale 20.000 Euro